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梅园的奶酪

2005/8/28

一直以来就喜欢奶制品,却不喜欢鲜奶。时常会买些奶酪块与家里的仓仓共享。
广院附近开了家名叫“黄明轩”的店店,就卖奶酪,也是头次听说北京也有传统的奶酪,用鲜奶制成的,口感细腻,入口即化,和同屋散步的时候去试了试。有些像在西宁喝到的酸奶,布丁一样软软冰冰的。当发现新大陆一样推荐给朋友的时候,才发现自己孤陋寡闻---早有“梅园“这样的店,而且似乎在各处都有软广告。
于是特意赖上提起梅园的人,前往前门的分店。
恩,一碗下肚,味道和黄明轩的差不多的说,妙在放的几颗松仁,偶的舌头还比较认同。若不是朋友受“有朋自远方来”之邀,应该多尝几样的。

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